2011年03月05日

2/26【野菜ソムリエ クミさんの「ごはんの会」】開催

2月26日に開催致しました
【野菜ソムリエ クミさんの「ごはんの会」】の様子を
ご紹介を致します。

今回は「エゴマ入り、ほっかほか肉まん&チョコまん」作り。
生地から作りました。


クミさん、デモンストレーション中。
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作った生地で種を包み、肉まん待機中。
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ホカホカに蒸しあがりました!
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手羽先とジャガイモ(シンシア)のスープ菜花添え
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旬野菜のサラダ
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盛り付けはこんな感じに↓
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そして生チョコまんも作りました。
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今回ご参加の皆さんからは、
「野菜の効能などのお話しも、たくさんして頂き、
とても勉強になる教室でした!」とのご感想を頂きました。
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毎回大好評の「ごはんの会」。
次回は、少し先の5月20日に開催致します。
詳しいメニューは決まりご案内致します。


posted by ピースクラフト at 18:29| のんびり ヨリミチ教室

【ワインエキスパート Yayoiさんの「ワインカフェ」】開催

本日【ワインエキスパート Yayoiさんの「ワインカフェ」】を
開催致しました。
3時からの1時間でしたが、皆さんと楽しい時間を過ごしました。


本日は「赤ワインとチーズの選び方」
資料を見ながら、皆さん真剣にメモを取られていました。
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いよいよお楽しみの試飲です。
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今回は4種のチーズと一緒に頂きました。
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皆さんでチーズとワインの相性を話しながら・・・
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ほろ酔い気分で、座ったままで記念撮影。
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今後の教室の予定は、決まり次第ご案内致します。
まだ参加された事の無い方も、
お一人で参加の方が多い教室ですので
どうぞ、お気軽にご参加下さい!






posted by ピースクラフト at 20:25| のんびり ヨリミチ教室

2011年04月26日

【のんびりヨリミチ教室】再開致します。

3月5日に開催致しました
【のんびり ヨリミチ教室「Yayoiさんの ワインカフェ」】後、
モデルルームでのイベントは、お休みさせて頂いておりました。


震災後は、モデルルームの片付けや
被害を受けられたお客様宅の、修繕工事などに動いており
なかなか、モデルルームでの教室・イベント開催・・・
という状況にはありませんでした。


そんな中、教室の先生やお客様から、
「ぜひ、再開を!」とのご連絡を頂き、
いろいろ迷いましたが
5月下旬から、教室・イベントを再開させて頂く事に致しました。


まだまだ沿岸部を中心に、
片付けが、少しだけ始まっただけ・・・・という状況の地域も多く、
こうした教室やイベントに、
参加する気持ちになれない方も多いかと思います。


震災前の様な生活に戻るには、時間が掛かると思いますが、
ピースクラフトは、これからも
被害を受けられたお客様の、お手伝いをさせて頂きながら、
皆様が”ちょっと息抜き”が出来る時間と空間を
ご提供させて頂きたいと考えています。


「参加してみようかな・・・」
という気分の時がありましたら、どうぞどうぞご参加下さい。


詳細は近日、このホームページの
インフォメーションにてご案内致しますが、
日程は決まりましたのでお知らせ致します。



【野菜ソムリエ クミさんの「ごはんの会」】
   2011年5月20日(金)10:30~13:00


【すずき先生の「羊毛フェルト教室」】
   2011年5月26日(木)10:00~12:30

☆メルマガのご登録も受付中です。☆
教室・イベントの詳細が決まりましたら、メルマガでもお知らせ致します。
ホームページのトップページに登録の入り口が御座います。












posted by ピースクラフト at 11:30| のんびり ヨリミチ教室

2011年05月08日

【5月20日は「ごはんの会」です】

ピースクラフト ホームページ の”インフォメーション”では、
既にご案内させて頂いておりましたが、
【野菜ソムリエ クミさんの「ごはんの会」】を
5月20日(金)10:30〜13:00に開催いたします。

震災後、初めてとなる【のんびりヨリミチ教室】です。

●●●詳細やお申込方法はどうぞ、コチラのページをご覧下さい→コチラ●●●


今回の「ごはんの会」は、『震災復興応援教室』。
「地元の食材をたっぷり使ったメニューで、生産者にエールを!」
と言う気持ちで、”地元の食材応援メニュー”の内容で開催されます。

また「ごはんの会」として、
参加費の一部を、復興の為に寄付されるそうです。


ほんの少し息抜きを・・・
宜しければご参加下さい。
(お席残りわずかとなりました)


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★上記画像はイメージです★
今回も食材の良さを最大限に活かすメニューでお待ち致しております。




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posted by ピースクラフト at 11:44| のんびり ヨリミチ教室

2011年05月21日

【5/20「ごはんの会」】開催いたしました。

震災後初めての「のんびりヨリミチ教室」となる、
【野菜ソムリエ クミさんの「ごはんの会」】を
昨日(20日)開催いたしました。

この様な時期でしたが、お席満席での開催となりました。

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今日もたくさんの野菜が使われました。


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野菜の説明をしながら、いろいろな質問にも答えてくれます。


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”そら豆”は、茹でずに焼いて火を通しました。


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今回は”塩麹”を使ったメニューもあり、皆さんからの質問も多かったです。


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皆さん好きなお皿に自由に盛り付けます。


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「いただきます」


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旬の地元の食材を使ったメニューです。
野菜そのものの味が活きていて、
皆さん「美味しい!」を連発されていました。
お肉料理(鳥ハム・塩麹に漬け込んだチキンソテー)も
調味料は殆ど無いにも関わらず、とても美味しかったです。


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デザートは、クミさん手作りのシフォンケーキ。


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記念撮影(クミさんが帰られた後に気がついたので、ご参加の皆さんのみで)


毎回大好評のクミさんの「ごはんの会」

●次回は6月23日(木)10:30〜13:00で開催致します●
次回も、旬の野菜を美味しく頂くメニュー構成で開催です。
宜しければ、ご参加下さい。

★今回の「ごはんの会」の会費の一部は
「ごはんの会」より、宮城県・赤十字を通じて
震災復興の為に寄付されるそうです。

ご参加頂きました皆さま、有難う御座いました。



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posted by ピースクラフト at 15:05| のんびり ヨリミチ教室